The Big 14 – Elephant Gin

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The Big 14 – Elephant Gin

Mittlerweile gibt sich nahezu jeder Hersteller von Ultra-Premium Gins viel Mühe mit dem Design der Flasche und dem Markennamen. Der Elephant Gin sticht aber ein kleines Stückchen aus der Masse hervor. Dabei ist die Flasche mit 0,5 Liter Inhalt relativ klassisch gehalten mit einem Vintage-Touch und einem schmucken Etikett. Der Naturkorken und die Umwicklung mit Kordel und dem Siegel wirken sehr hochwertig. Dabei sind die Flaschen einzeln per Hand nummeriert, was ebenfalls zur Exklusivität beiträgt.

Dabei gehen ganze 15% des Verkaufserlöses an dieBig Life Foundation“ und „Space For Elephants Foundation. Eine tolle Sache für die bedrohten Elefanten!  Insgesamt kommt der Gin auf 14 Botanicals, viele aus der Region Südafrikas. Neben Wacholder, Orangenschalen, Pimentkörner,  Ingwer, Apfel, Kiefernnadeln, Afrikanischer Wermut, Teufelskralle, Falscher Andorn sind auch die Früchte des Affenbrotbaumes in dem Gin enthalten.

Der Elephant Gin wird nur in kleinen Batches in Mecklenburg-Vorpommern bei der Destillerie Schwechower destilliert. Ein Destillationsvorgang bringt 800 Flaschen, die per Füllfederhalter einzeln durch nummeriert sind. Dabei wird alles per Hand hergestellt. Doch kann uns dieser Gin mit auf eine Abenteuerreise durch Afrika nehmen?

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So beschreibt sich der Elephant Gin selbst:

Elephant Gin is created for individuals who like to discover new flavours, bartenders who like to be adventurous with innovative ingredients, and travellers of today who seek to expand their horizons. 

The design of Elephant Gin’s logo as a stamp is a nod to the letters sent home by the explorers of Africa, in which they described the botanical discoveries they made.

Writing letters was the only form of communication at the time, without which Elephant Gin may have never heard the tales of these explorers.Crafted outside of Hamburg, Elephant Gin stands for resolute artisan production with rare botanicals sourced from all over Africa and Europe.
Its custom-made bottles are adorned with hand-written labels, embossed with a crest and sealed with natural cork.The gin is produced in small batches; each named after past great elephants and tuskers that Elephant Gin’s partner foundations currently help to protect.Bild

Im Geruchstest bestätigt sich die klassische Auslegung als „ London Dry Gin“, mit einem frischen Geruch von Wacholder und herben Kräuternoten. Leichte Zitrusaromen können ebenfalls wahrgenommen werden. Dabei stechen keine aufdringlichen Alkoholnoten durch.

Im Geschmackstest fällt als erstes eine angenehme Süße auf die begleitet wird von einer floralen Note. Eindrücke von Pfeffer, Lakritz und Vanille dominieren noch vor dem Wacholder. Der Gesamteindruck ist sehr komplex und absolut stimmig. Der Abgang ist langanhaltend und hat eine angenehme Schärfe.  Die leicht harzige Note der „mountain pine“ Bergkiefer haftet sich ebenfalls toll in Verbindung mit dem dezent zurückhaltenen Wacholderaroma an den Gaumen. Bedingt durch die tolle Milde des Elephant Gins und den leicht süßlichen Geschmack dürfte dieser viele Fans finden.

Als Gin Tonic ist der Elephant Gin eigentlich zu schade und er schmeckt definitiv pur bei Zimmertemperatur getrunken am besten. Soll es doch ein Premium Gin Tonic sein, empfiehlt sich ein dezent zurückhaltendes Tonic wie das „Fever-Tree Tonic Water“. Hier darf das Mischverhältnis ruhig sehr großzügig für den Gin ausfallen.

Deutsche Version
Fazit: Eine tolle Flasche voller Überraschungen! Angenehm mild, mit einer leichten Süße und einer unglaublichen Komplexität überzeugt uns der Elephant Gin auf ganzer Linie. Der Markt gibt derzeit nichts Vergleichbares her. Klare Kaufempfehlung!

english version
Rating: a great bottle full of surprises! Pleasantly mild, with a slight sweetness and an incredible complexity convinced us of the Elephant gin across the board. The market is currently nothing like her. Clear buy recommendation!

Testmuster: Flasche Nr. 537 – Batch „Masthulele“

Elephant Gin jetzt kaufen!

Herstellerkontakt:

Elephant Gin Ltd 2014
Tel. +44 20 3575 1477

http://www.elephant-gin.com/

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