Can you feel! it? – Munich Dry Gin…

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Can you feel! it? – Munich Dry Gin…

Die bayrische Landeshauptstadt lässt sich nicht lumpen was das Thema Gin angeht und so ist der feel! Munich Dry Gin bereits der Zweite der unsere Redaktion erreicht. Das schöne München ist dazu prädestiniert für einen attraktiven Premium Gin. So finden sich Genießer nicht nur auf dem Viktualienmarkt wieder, sondern auch in einer der unzähligen guten Bars Münchens. Es muss ja nicht immer ein Brauhaus sein…

Dabei legt Destillateur Korbinian Achternbusch auf kleine Chargen ebenso viel wert wie auf die Verwendung von Bio-Botanicals. Die Abfüllung erfolgt noch per Hand und auch die Botanicals sind handverlesen und geflückt. Wirkungsstätte ist ein Hinterhof im Münchner Stadtteil Großhadern. Der Gin ist zu 100% biologisch und vegan hergestellt und auch der Alkohol basiert auf Bio-Agraralkohol. Insgesamt finden sich 17 Botanicals wieder. Dabei hat Achternbusch ca. 1 Jahr an der Rezeptur des Feel! Munich Dry Gins gefeilt.

Die transparente Flasche ist vergleichsweise hoch und mit dem feel! Logo bedruckt. Darunter gibt es einige Informationen zu dem Gin. Auf der Rückseite ist lediglich der Hersteller versehen und die Bio und Öko Logos. Der Verschluss ist aus stabilem Kunststoff und von der Haptik beim Öffnen einwandfrei. Zusätzlich stellt ein Papiersiegel sicher, dass die Flasche nicht vorher geöffnet wurde. Das Flaschendesign ist als rundum gelungen zu bezeichnen. Insgesamt haben 0,7 Liter in der Flasche Platz. Vom Alkoholgehalt spielt der Feel! Mit 47% oben mit. Preise von ca. 35,- werden für die schmucke Flasche fällig.

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So beschreibt sich der feel! Munich Dry Gin selbst:

Feel! Munich Dry Gin verkörpert alles was ein Premium Gin bieten muss. In einer kleinen Destillerie in München wird dieser Gin aus 17 Botanicles destilliert.

Nur die besten Zutaten aus biologischem Anbau gelangen handverlesen in den kupfernen Kessel.

Mehr: http://www.feel-gin.de/philosophie/

In der Nase sammeln sich sehr frische Eindrücke von Zitrus und eine eher zurückhaltende herbe Kräuter- und Wacholdernoten. Dafür dringen fruchtige und blumige Eindrücke durch. Der Gin wirkt vom Geruch sehr weich.

Im Geschmackstest bestätigt sich der frische Charakter. Mit leicht floraler und fein-süßlicher Note durchzieht ein kräftiger Abgang die Verkostung. An den Gaumen haftet sich eine leichte Schärfe und im Nachgang machen sich frische Zitrus (Kaffir-Lime)- und Frucharomen breit die das Geschmackserlebnis in Summe dominieren. Das dürfte klaren Zuspruch bei der Damenwelt erfahren. In Summe teilt sich der Geschmack fast in zwei Komponenten auf. Klassische Tugenenden eines London Dry Gins mit einem trockenen und leicht scharfen Abgang sind ebenso da wie ein blumiger und fruchtiger Charakter. Für uns eine tolle Mischung aus klassischem Dry Gin und New Western Dry Gin, welcher allerdings ein kleine Spur dominater ist. Insgesamt gefällt uns der stimmige und ausgewogene Charakter.

Im Gin Tonic kommt mit dem „Fever Tree Indian Tonic“ ein attraktiver und vorallem leichter Spielpartner ins Glas. Dabei darf die Mischung schon sehr großzügig für den Gin ausfallen. Eine Zeste Limette macht sich ebenfalls gut im Glas.

Deutsche Version
Fazit: Korbinian Achternbusch hatte ein gutes feel!ing bei der Auswahl seiner Bio-Botanicals und des Geschmacks. Ein frischer Gin mit fruchtigen Zügen und gleichzeitig kräftiger Note. Pur ebenso empfehlenswert wie in einem frischen Gin Tonic.

english version
Rating: Korbinian Achternbusch had a good feel!ing in his selection of organic botanicals and taste. A fresh fruity gin with trains and at the same time strong note. Pur highly recommended, as in a fresh gin and tonic.

feel! Munich Dry Gin jetzt kaufen!

Herstellerkontakt:

Korbinian Achternbusch
Würmtalstr. 60
81375 München
Deutschland

Tel. 089 66 66 41 68
Fax .089 66 66 41 69

E-Mail: info@feel-gin.de
www.feel-gin.de

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2 Gedanken zu “Can you feel! it? – Munich Dry Gin…

  1. Pingback: Ginliche Weihnachten – großes Weihnachtsgewinnspiel… |

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