G’Vine Floraison Gin De France – Un gin au delà des conventions

G’Vine Floraison Gin De France – Un gin au delà des conventions

gvine
Gastreview von DaChef

G’Vine Floraison wird in der Cognac-Region auf Traubenalkohlbasis hergestellt. Hierbei stützt man sich auf die speziellen Ugni-Blanc-Traube und auch deren Blüten da das florale und blumige Aroma sowohl beim Nosing als auch Tasting die absolut dominante Note war. Es finden sich 10 Botanicals wie Wacholderbeeren, grüner Kardamom, Kubeben Pfeffer, Lakritze, Limette, Koriander, Bitterholz, Muskatnuss, Ingwerwurzel wieder.

Die Flasche ist schlicht transparent gehalten aber wirkt trotzdem sehr modern. Der Schraubverschluss ist aus grünem Kunststoff und gibt der Optik noch das unverwechselbare Etwas.

Die Flasche hat eine Füllmenge von 0,7 Liter bei 40 % Alkoholgehalt. Erhältlich ist der G´Vine Floraison für um die 30- €.

In der Nase auffallend mild, ohne jegliche Alkoholnoten zeigt sich, hier wurde die Destillationskunst verstanden.

Von den 40% Vol. ist im Mund tatsächlich auffallend wenig zu spüren. Dazu kamen sowohl Aromen von Cola und Zitronenschalen als auch dezenter Wacholder und würzige Nuancen. Wacholder war auch hier nur wieder schwach im Hintergrund, aber neben Peffer und Zitrusnoten, waren hier die prägnantesten Aromen blumig und süßlich. Die Annahme, dass durch diese Aromen vor allem jüngeres und weibliches Publikum angesprochen werden soll, kann ich nur unterschreiben

Meine persönliche Trinkempfehlung:

5 cl G´Vine Floraison – 150ml Fever Tree Tonic – Eiswürfel – frische blaue und/oder weiße Weintrauben (kernlos)

Deutsche Version
Fazit: Frischer  und  leichter Gin  mit deutlich blumig  und süßlicher Note.

english version
Rating: Fresh and smooth Gin with fruity and sweet touch!

+ leichter und blumiger Gin
+ ideal das weibliche Geschlecht
+ sehr dezente Alkoholnote

– für Fans klassischer Gins zu süß und blumig

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G’VINE

MAISON VILLEVERT
16100 Merpins France
Tel : +33 5 45 35 32 00

 

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